La baie de Saint-Brieuc

La baie de Saint-Brieuc est un haut lieu de la pêche à la coquille Saint-Jacques et elle est bordée de stations balnéaires à taille humaine idéales pour vos vacances.

La Réserve Naturelle

Après la visite de Saint-Brieuc par ses rues piétonnes, quelques minutes suffisent pour rejoindre les plages de Plérin, Binic, Saint-Quay-Portrieux,Pléneuf-Val-André... ou les ruelles de ces petites cités de caractère et découvrir l’histoire du lin en Bretagne.

La Réserve Naturelle de la baie de Saint-Brieuc s’étend sur les communes d’Hillion, Langueux, Morieux, Saint-Brieuc et Yffiniac avec une surface de 1 140 hectares. C’est la 5ème baie du monde pour l’amplitude de ses marées.

Les sables fins de la baie constituent un milieu favorable au développement de nombreuses espèces et par conséquent, un réservoir de nourriture pour des poissons plats comme la sole. La baie accueille aussi des dizaines de milliers d’oiseaux migrateurs : l’huîtrier pie, le canard siffleur, le canard colvert, la bernache, le courlis cendré…

Tourisme nature et écologique en bretagne dans la baie de Saint-Brieuc

La Maison de la Baie

La meilleure façon de découvrir la baie de Saint-Brieuc est de visiter la Maison de la Baie à Hillion, classée Maison Nature. Elle valorise et fait vivre ce patrimoine naturel grâce à une approche pédagogique afin de sensibiliser le visiteur à la protection de l’environnement. La Maison de la Baie propose de nombreuses animations et des visites guidées permettant de lever le voile sur les secrets de cet écosystème riche et surprenant.

La coquille Saint-Jacques

La coquille Saint-Jacques est un mollusque bivalve hermaphrodite de la famille des pectinidés… oui cela vous semble bien scientifique… vous la préférez certainement dans votre assiette !

Mais pour gagner ses lettres de noblesse, la coquille de la baie de Saint-Brieuc a eu l’honneur d’être le premier coquillage français à être certifié, outre ses qualités gustatives d’exception, la noix possède une valeur nutritionnelle indéniable. La baie de Saint-Brieuc possède le plus grand gisement naturel de France avec 150 000 hectares mais la reproduction est de plus en plus difficile...

C’est pourquoi pour sauvegarder le gisement, la pêche est réglementée et impose à chaque bateau des quotas, des horaires et des dimensions à respecter. Quoi qu’il en soit, crue ou cuite, la coquille de la Baie de Saint-Brieuc fera la joie des fins gourmets… à consommer sans modération !

Tout savoir sur la coquille Saint-Jacques

Pécheur de coquilles Saint-Jacques en Bretagne

2017 à grande vitesse

Le train est en marche [le jeu de mot est un peu facile]… Pour rapprocher les Côtes d’Armor de Paris !

Nos amis de la capitale ne mettront pas plus de 2 h 15 pour venir profiter d’un week-end en Côtes d’Armor et recharger les batteries le temps d’une escapade en bord de mer : profiter de 2 jours en thalasso, golfer en bord de mer, partager une escale gastronomique entre amis… c'est  une formalité en 2017 grâce au prolongement de la Ligne à Grande Vitesse.

Plus d'info sur Bretagne Grande Vitesse 2017

Autour de La baie de Saint-Brieuc

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